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ちいさなたび

ぴよちゃんのちいさな旅のブログです

おうちカフェでタピオカ抹茶ミルクを作ろう♪

お家でも美味しいタピオカ抹茶ミルクが作れる!

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まず用意するもの

  1. 乾燥タピオカ
  2. 粉末グリーンティー
  3. 牛乳
  4. 生クリーム

実は今回使った粉末グリーンティーは京都の中村藤吉本店のもの♪

夏の京都旅行のお土産!これさえあれば京都の有名抹茶スイーツが再現(?)できます。(これはお砂糖も混ざっているタイプなので、普通に粉末抹茶を使う場合はお砂糖も必要です)

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お次に乾燥タピオカ!

最近は百均で売ってるのも見かけたりしますが、あれ、違う!!!サイズが全然違う!今回は新大久保にある海外の輸入品がたくさんあるスーパーで買いました。お得!

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これを水につけます

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黒いつぶつぶ結構硬いです。

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!?

 

白っぽくないか?

なんだか卵っぽくて気味が悪いことに。

〜8時間経過〜

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卵が割れてきたみたいでさらに気味が悪い。とりあえず指定の8時間が経過したので鍋に移して2分ほど茹でて見ます。

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さらに白い。

それでもなんだかんだ火が通ったら黒くなりました。(ホッ)

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抹茶ミルクを作って、タピオカを投入!クリームを浮かばせて

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完成!

 

おまけ

深皿で作って見たバージョン

!!!!閲覧注意!!!!

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蓮コラやんけ。